跟隨汶萊唯一國家地理探險家Joshua Belayan的腳步,一同探索汶萊傳統桄榔糖的製造過程、歷史意義與工藝傳承。紀錄片的路線橫婆羅州不同國界的地域,由汶萊境內至馬來西亞的林夢,除了紀錄由採集水椰汁開始的整個製作桄榔糖過程,亦對當地住民、文化及生態系統有深刻書寫。食材、土地與生計之間的關係千絲萬縷,一種原材料已同時承載了歷史意義,並折射出種種生態及經濟危機。
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團隊介紹
導演 | Syafi Halim
Syafi Halim,汶萊導演,電影製作公司New Wave Films創辦人,創作多為本土身分與文化的紀實錄像。作品包括多部獲獎電影、紀錄片,亦與國際平台合作,包括由國家地理學會資助的項目。紀錄片《Wujud》於AIFFA2025獲最佳婆羅洲紀錄片。他亦積極倡導賦權年輕創作者。
